白胡麻担々麺・海南鶏飯（ハーフ）付（700円）

今日は初訪問の大阪・西梅田の
「麻辣担々麺 堂島」へ

カウンター7席と2人掛けテーブル8卓の
アジアンテイストな洒落た店内

「白胡麻担々麺」と「海南鶏飯（ハーフ）」
を注文

辣油の程良い辛さの中に白胡麻と
黒糖の甘さが感じられるまろやかなスープ
（麻辣椒で痺れと辛さの調節が出来ます）

麺は加水低めの中細・ストレート麺

トッピングはミンチ肉に青梗菜と刻み白葱

タイ米と蒸し鶏にパクチーを添えた
「海南鶏飯（ハーフ）」は
味付けされたジャスミン香り米と
醤油系と生姜の2種のソースが
食欲を掻き立てます

今まで食べた中で一番の担々麺でした
🌟🌟🌟

海南鶏飯（ハーフ） 300円