中華そば 大盛り (700円)

これで「ほうだし食堂」と読みます。鶴岡市郊外の細い田んぼ道を入るとポツンと佇むお店。長年地元の人に愛されるお店。潔いと言うか、メニューは中華そばと中華そば大盛りのみ。
昼時は混んでいますが、16時閉店間際に行くと貸切りでした。
スープは酒田のラーメンに代表される庄内特有の魚系かと思いきや動物系もミックスされているようで、食べ進むほど美味しく感じてきます。麺は中細のちょい縮れ麺。個人的には今ひとつ風味が感じられないかな？チャーシューはバラ肉？のようですが、食感は硬め。好き嫌いが分かれるかも。 懐かしさを感じるラーメンでした。
ご馳走さまでした！