mutaro17
葵春堂
愛知県
和風鶏豚骨らーめん(しょうゆ)(750円)
鶏豚骨スープに和風だしを合わせているとのことだが、和風の部分が弱いかなー。 トロミのある白湯風スープは豚臭くはないけど鶏の香りもせず、ぼやけてる? 甘さも苦手な要素。 スタッフの丁寧な接客姿勢は気持ちが良いが・・・