• 旨みそラーメン(821円)

  • コクたっぷり濃厚味噌も後口軽く見た目より遥かに優しい。
    鼻擽り誘われる香り。
    焦がし風の香ばしさは炒め具材によるものだろう。
    野菜はしっかり火が通りしんなり旨く、ほぐしチャーシューからの旨味溶け出す。
    これがシナジーか。
    ムッチリ縮れ麺がまたよく絡み持ち上げる。