濃厚エビ白湯つけ麺（1350円）

日曜の昼、らの道が各地で今日からやってる。
こちらも参加してて攻殻縛りの限定あり。
いつ来ても店主がおらず、おいしいとも感じたことがないこちらは京都の中でも優先度低いが久しぶりに訪問。
13時5分着、中待ち3人と予想通り待ち時間少なそう。
並びから着丼まで10分ちょい。

まずは麺だけひと啜り、うまい！
短めカットの自家製麺は小麦を感じるうまいヤツ。
つけ汁は見た目デフォとなんら変わらないが、7割つけて啜るとエビがガツンとくる。
こちらのスープは鶏白湯に胸肉をミキサーにかけて入れるので口当たりがザラザラしてる。
ボイルした胸肉はいつも通りパサっ気ありで特筆するものはない。
途中からニンニクオイルを加えるとパンチが加わり旨みが増す。
魚介出汁のスープ割りをして、スープそこそこに残してフィニッシュ。

おいしかったが、らの道が感が著しく低く満足ではない。
他の店は特別メニュー感ハンパないところが多いが、見た目もデフォと見分けつかず目新しさもない。
客層も有名店らしくデートコースみたいになっており、おしゃべりしながら食べる店って感じ。
隣の小僧はパスタみたいな食い方してるし。
やはりこの店は好きじゃない。