• しょうゆラーメン(780円)

  • イノシシの骨から出汁をとったラーメン。
    イノシシの骨やイノシシの肉を使用したジビエラーメンとして売り出している模様。

    イノシシ独特の風味のあるあっさりしているけどコクのあるしょうゆラーメン。麺は中太の縮れ麺で地元の米粉を使用。

    チャーシューは少し薄めではあるがイノシシ肉を2枚乗っけている。なかなかに美味い。