純士 久しぶり
横濱家系ラーメン 九代目 野中家
埼玉県
ラーメン(中)+ライス(750円)
念願の徒歩圏内に店炊きの家系がやってきた。 ここに店炊きの家系入らないかなと思ってた場所に入ってくれて歓喜。 19時20分から60分並び。夜の1番ピークに接続。30人の並び。 麺は酒井製麺‼︎よかった〜 スープは濃ゆい。完全に好み。 ゲンコツ、背ガラを寸胴に入れてるのが見えて モミジも入れてたから、トロミもあり、唇がベトベト。 スープを足してもらって上だけ飲むと、豚がしっかり効いてる。 ただ、後1ヶ月で引っ越すからずっと通えないのが残念で仕方がない。 近々行来ます。うまかった!