冷やしの季節になりました。今日は蒸し暑い中、昼飯に松原市の丸山製麺所さんに訪麺。冷やし担々麺一択でした(ライスもオーダー)。昨年も何杯か食べたのですが、麺が910円→980円、ライスが150円→220円に値上がりしてました。給与も上がらない中、この物価高なんとかしてほしい。とはいえ怯まず食す。
麺は細めのややウェーブのかかった麺で、タレと具材の豚ミンチ、レタス、プチトマトなどとしっかりと混ぜます。ツルツル麺にシャキシャキレタスが味のハーモニーを奏でます。途中、味変に七味と粗挽き黒胡椒を投入。刺激が増し、食欲を増進させます。麺を全部いったところで、ライス投入。またしっかり混ぜます。混ぜきったらレンゲで口に運びます。一粒で二度美味しいとはこのことか。麺も飯も完食。ごちそうさまでした。