特製鴨出汁らぁめん（1150円）

甘みを帯びた厚みのある美味い鴨出汁のスープ。
麺は加水率低めのサクッとした麺。
これは美味い。
鴨肉は元々苦手なので仕方ないけど、近くに良いお店が出来た。