醤油（1080円）

午前中に小樽観光をして、妻と息子は午後からの用事を足し札幌に戻ったので、1人で初代さんへ。
メニューに書いていたように複雑な味わいで、ん〜と思いながら食べ進めると、どんどん箸とレンゲが進んでいった。
おいしかったけど好みか？って聞かれたらそうでもないかも。