魚介まろやかワンタン・メンマ増し（1550円）

MLBWS2025は、前日（日本時間で11/2）にドジャースが連覇してフィナーレを飾りましたが、ラーメンひばりさんもこの日がオーラス

2010/9/13にオープンした麺屋レノンで、「まろやか魚介割（680円）」を2011/10/17に初めて食べた
まろやか魚介つけ麺のラーメンヴァージョンとして、当時はお昼限定で提供されていました
2013/5/8ラーメンひばりが大津駅前（梅林1丁目）にオープン、2019/7/10に瀬田（大将軍1丁目）に移転時には、魚介まろやか（800円）がレギュラー化された

営業最終日の食べ納めは魚介まろやかワンタン（1,300円）をメンマ増し（250円）と豚のはしきれごはん（300円）にて
鶏豚骨×魚介に貝出汁が入る白湯スープ
ワンタンは3ヶ
この日は、醤油ダレがやや強め
動物系白湯と鯖節・雑節の魚介出汁のWスープがいい
麺は、麵屋棣鄂製アルプスの星#12（1玉150g）
モッチモチの多加水平打ち麺が旨かった
しっかりと記憶に残した

豚のはしきれごはん（300円）
最終営業日なので、豚ごはん（400円）ではなく、端肉ヴァージョン
やや硬め、味付け濃いめ
ラーメンひばりらしい塩分濃度でした笑
新店舗（店名は変わる見込み）は街中にあり、厨房の関係から白湯スープが炊けないらしく、まろやか魚介はメニュー落ちとなるようなので、リアルに食べ納めとなりました