平日の10:30に到着。店前に一人しか並んでないのでラッキーと思いきや、店はオープンし、先客が入ってました。さすがは人気店です。
お店の決まり事が書かれたファイルを一読し、後
からきた方にバトンタッチして待つこと30分。
やっと店内に案内されました。
丁寧にらーめんを作っておられるので回転が遅いと勝手に思ってましたが大間違い! どれだけ動くねんとツッコミを入れたくなるほど一生懸命にらーめんを作る店主と思われる方の働きぶりに感銘しました。
そして待ちに待ったみそらーめんが着丼。
めっちゃうまい! 麺の硬さも 味噌の香りも! 2種類のチャーシューも! モヤシにネギにトッピングの比内地鶏の味玉も絶品です。そりゃ並ぶわ!
お店を出たのが11:20。12名が並んでおられました。
ご馳走さまでした。