特製塩（1450円）

ずっと行きたかったお店！やっと行けた☺️✨柴崎亭出身のご主人が独立されたお店！中に入るとビートルズが流れるオシャレなバーって感じでした！イスがふかふか😊そして気になっていた塩を注文。すごく綺麗な麺線に感動…✨そしてスープ…うまぁ！ホタテ、蜆、昆布の優しいお出汁と純米酒が入ってるみたい！確かに、お酒の香りがほんのりした気がする！おしゃれ！ワンタンもバランス良く、お肉もじゅーしぃ。チャーシューは型肩ロース。脂の少ない部位だけどやわらかしっとり。ホタテのコンフィ最高！素材の味そのままな感じ！味玉の加減も最高でした。全体的に優しいラーメン。女性は好きな人多そう！次は醤油食べたいな〜