つけ蕎麦 塩 300g＋釜焼きチャーシュー (ロース) 1枚（1300円）

つけ蕎麦 塩 300g (1100円)
釜焼きチャーシュー (ロース) 1枚 (200円)

鶏としじみのコクと旨味を強く感じる熱々の
つけ汁にツルツル食感でコシのある自家製の
中太平打ち麺です。

元々釜焼きチャーシューの肩ロースがあるため
さらにロースを追加しましたがどちらも
厚みがあり柔らかくてとても美味しかったです。

ライムの下にあるネギ、大葉、ミョウガの
強い風味が良いアクセントになっています。