久々に訪問
前日有名なラヲタさんと話しをした時にラーメン大王さんの話しになり「味噌、結構好きな味です」と聞き、考えてみたら…味噌未食と気付く!?
次の日仕事で近場だったので即行動で入店!
迷わず「味噌‼️」と注文したらあっと言う間に着丼!いつもながら早い😅
見た目からノスタルジックなビジュアルは懐かしく安心感と老舗ならではの風格すら感じられる♪
早速実食スタート!
まずはスープ… 1口飲んだ瞬間に懐かしく少しほろ苦い味噌の旨味と野菜から出た甘味が少しトロミを感じられ旨い!
決して新しくはないが、今のラーメンでは味わえない奥深く安定感ある老舗ならでわの旨味♪
麺は黄色い中太縮れ麺でモチプリッで甘味も感じる♪
具材はチャーシュー、ワカメ、ネギ、モヤシ、メンマとシンプルで多からず少なからずで丁度良い!
その日は暑いはずなのに店内のエアコンで丁度良くついつい完飲完食♪旨かった~♪
ただ…言う間でもなく…店を出た瞬間滝汗でしたww