豚骨醤油ラーメン（並180g）（850円）

今日は4月一杯目に久しぶりに家系を食べたく一刀家@赤坂さんへ訪問。

ちょっと遅めのお昼は17時半頃の到着で待ちなしで食券を購入し、案内された席へ着席。スタッフの方へ食券をお渡しするタイミングでお好みの確認があり、いつもの麺固油多め味濃いめ。それにクーポンで味玉を追加。

待つこと5分程で着丼。早速、麺からいただくとちょっと縮れた中太麺が短めながらスープが良く絡みもっちりしていて美味い。

たっぷりの鶏油で覆われたスープは豚骨の旨みと濃いめの醤油、それに鶏油合わさり美味。

チャーシュー、ほうれん草、海苔と家系王道のトッピングは安定の美味しさ。味玉も味がしっかりしていて美味しかったです。にしても、ほうれん草とこのスープ、ご飯が欲しくなる。。。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。