ラーメン中（1050円）

スープはキレッキレな醤油豚骨。鶏の甘味と醤油のキレで食べさせる。でも塩味はそこまで強くなくて旨味が強い。麺は中太麺で少し縮れ。スープと絡んで美味しい。焼豚は燻製が効いててしっとり。いやはや今日も旨いね。荒々しさと旨みが強いけどしょっぱすぎないのがいい。お酢とよく合う濃さがいいね。4.2点