• こってり味玉+岩のり+野菜増し (1090円)

  • まずビジュアル。
    岩のりが山のように盛られていてインパクト抜群。黒々とした海苔が湯気と絡んで、香りが画面越しでも伝わってきた。

    スープはしっかりこってり。
    コクがあって重厚感あるのに、岩のりが入ることで旨味がグッと増して、意外と後味はキレるタイプ。海苔の磯感がいい仕事してます。

    味玉は半熟とろり系。
    スープをまとわせて食べると幸福度高め。チャーシューも厚みがあって、脂の甘みがじわっとくるやつ。

    もやしのシャキシャキがあるから、こってりでも最後までいける。
    むしろ野菜増し正解。