つけめん まるごと京こむちゃん 大盛り＋よくばりつけ汁 たんたん＋焼売（2800円）

京小麦の収穫祭2024ラスト

つけ麺 2000円
大盛り 200円
よくばりつけ汁 400円
焼売 200円

白い麺は京小麦の「せときらら」らしい程よいコシと滑らかさでバランスが良く、黒い全粒粉の麺は食感はぼそっとしているけど、風味全振りでどちらの麺もかなり美味しいです。

白い麺はどちらのつけ汁でも美味しくいただけますが、黒い麺は風味が強いのでたんたんのつけ汁にはちょっと合わなかったけど、ノーマルのつけ汁につけるととても美味しい。

よくばりつけ汁は直前に限定で出されていた担々麺のスープをつけ汁用にアレンジしたものでしょうか。
味は抜群に美味しいのですが、かなりぬるかったのだけが残念。

チャーシュー群はどれも絶品。

京小麦を使ったアツアツで提供される焼売は想像していたよりもかなり大きく、皮の美味しさと肉々しい餡で美味しかった。