淡麗冷やし

令和に続いて冷やし第2弾の淡麗冷やしだ

まずビジュアルが素晴らしい、清湯スープが綺麗な塩らーめんタイプ

お味はレンゲでスープをもらうと若干の甘味が感じられる。和風出汁にホタテが入るらしい

私が求めていたどストライクの王道冷やしと表現すべきか

店主さんはインパクトに欠ける等謙遜されていたが、私の中では最上位にランクされる冷やしだ

近々再訪間違いなしだな

大変美味しく頂きました
御馳走さまでした