アイモらーめん 塩（1000円）

2025/12/27（土）13:36入店 13:41着丼

年内にあと何杯ラーメンを食べられるかな…などと考えて向かった先がこちら。表題をいただくためだけに、わざわざ深谷へ。その後、買物は上尾なんで車に乗ってる時間が やたら長くなるんですが😅

ピークを外しての訪問。旦那さんも 大きな声で挨拶され、お元気そうです。

やはり、こちらの丸鶏をふんだんに使った熱々の清湯スープは絶品。舌が火傷寸前になるが、先ずはスープを味わう。美味さが胃に沁み渡ります。いつものように、ひたすら かけラーメンをいただく。ネギ好きな私に、かつて ネギの入らないスープを味わってみろと教えてくれたのが、こちらの旦那さん。

麺とスープを十分味わった後に２種のチャーシューを味わい、ネギを加えて味変。この日も大満足！もちろん、完食完飲。こちらの店に限ったことではないですけど、職人のこだわりを感じさせます。

会計時に「いつも遠くからありがとうございます」と挨拶され、恐縮…。「こちらこそ、いつも美味しいラーメンをありがとうございます。来年もまた よろしくお願いします。」などと口走ったような気がする…。