台湾つけ麺（900円）

辛ミンチやニラ、モヤシなどが入った台湾つけ麺。やや酸味も感じるのは嘉六スープもブレンドされているからでしょうか。
そんなに辛くないと思っていても、食べ終わる頃には汗でびっしょり。
モチモチ太麺は丸和さんならではの逸品！
いつもは石鍋でグツグツ沸騰したまま配膳されるのですが、今日は忙しさからかグツグツ無しでした(泣) ちょっと残念。
でも美味い！