ハモの出汁梅塩中華そば（多加水限定麺）（2200円）

今夜は、夜の小はれさん。
夜の小はれでは、汁のある中華そばをいただけるんですよねぇ😋

今日は告知でいいハモが入ってるとのことだったので、ハモ出汁中華そばを。

ハモの骨で取った出汁に、ハモの炙りがたっぷり載ってる

スープ飲んだらもうこれだけでビール2杯いける🍻

鱧の炙りはそのままでももちろんおいしいけど、出汁に絡めてパク
うまいに決まってる！

麺は、本日やっと合格印のでた自家製多加水麺。
ちゅるんとしてながら、しっかりコシもある。

麺も出汁もうまい😋
おまけに鱧の炙りもうまい😋

スープまで全て飲み干してごちそうさまでしたぁ！

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