Dedewo3
麺屋 伊藤
愛知県
味玉白醤油らーめん
黄金スープは鶏感もあり野菜っぽい鼻抜けが良いなんて思って食べてたが、後々他の人のコメントを見るに煮干しだったよう(バカ舌🤣) 白醤油の甘味でまとまってます チャーシューが2種、鶏はジューシーでしっとり柔らかさ、豚は薄切りながらもしっかり脂と肉肉しさ 好みストレートな黄身の味玉は見た目に反してしっかり味でこれまた好み 歯切れのいい麺がとても気持ちよく気付けばスープ完飲 メンマも柔らかくお出汁が美味しかった 玉ねぎが時期柄か甘味強く歯応えは良いが勝ち気味やった