シンカー（味玉）（990円）

仕事の移動中に天6で！
天6エリアって駐車場が停めにくいので
なかなか行けないんです。。
今日は、店の真ん前のパーキングエリアが空いてたので瞬時に停車😁パーキングチケットを購入し、フロントガラスに貼って安心してお昼のラーメンを😁

久しぶりにシンカーが食べたかったので
券売機で「シンカー（味玉）」を！

鶏白湯と蛤から取った出汁を合わせたスープ！
貝の風味がむっちゃ美味しいーー😊
フランス産のトリュフオイルを合わせたらしいのですが、トリュフの味がわからないので、、、😅
美味しいのはわかります😁

麺は中太ストレートで、このスープにピッタリ！😊
麺→スープ→麺→スープと食べ進めるとクラムチャウダーを思い出すようなラーメン😁
貝の風味ってほんと美味しいですね！
チャーシューは、柔らかい美味しい鶏ムネ肉！
ハマグリ、味玉、キャベツ、刻み玉葱、フライドオニオンの具材もいい仕事してるわぁー😁

最後の一滴までスープを頂きましたが、蛤の殻が邪魔で飲みにくかった😅
小さなガラ入れがあると100点満点です✨