並ラーメンネギ　ニンニク少しアブラ（1150円）

台風による雨風が和らいだ間隙に柏へ。12時半の到着、外待ちは無く、直接入店して券売機で値上げ額を確認後、いつもと同じ並+ネギの食券を購入し、中待ち席で暫く待機。その後12分で調理場前カウンターへ着席。

オペは店主さんと女性比率高めの助手さん軍団。すぐに麺揚げが始まり、3分で早くもコールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️

クタヤサイの上にネギを盛り付け、まずはスープ。いつも通りの微乳化で、暖かな味わい。麺はやや柔めで、ネギと一緒にズバズバいけます。ブタさんもいつも通りのクオリティで、食べ応えもバッチリ。サクサク食べ進める、6分で完食。

新しくメニュー入りしたブタ一枚を、次回試したいと思います&ごちそうさまでした♪♪