味噌ラーメン（720円）

🌅おはようございます♪

食べてきました、朝ラーメン🍜
またまた行ってきました東京(南京)亭😆

年中無休24時間営業の中華屋さんって、何て便利なんでしょう😻
しかも美味い❗️

東京亭 あきる野店
東京都あきる野市小川46-1

今朝は味噌ラーメン(¥720)とミニチャーハン(¥520)を。


ここあきる野店が自宅から一番近く、車で五分くらい。
10分ほど走らせれば昭島店と滝山街道店があるので、その日その時の気分で選択できます。

近いということもありますが、私的には此処あきる野店が一番好きですね。
店毎、調理人ごと微妙に異なる味付けの中で、未明に訪れる時の此方の味がもっとも口に合っているように思います😋


今朝も…

たかがミニチャーハンと言う勿れ。
器こそ小ぶりに映りますが、下手な店の並盛りレベルはあります。

そして味付けは、此処が一番美味い。
仕上がりの口当たりも良く、しっとりパラっパラ。

まさに「炒飯」の美味しさです。

味噌ラーメンも野菜たっぷりボリューミー。

甘みのある合わせ味噌スタイルで、中華料理屋さんですが、いかにも日本人好みの和味噌な味付け。

比較的あっさりしてますので、よりコクを求めるならばバターのトッピングをお薦めします。

ちなみに私は辛みを求めてラー油を加えました🤗



元旦には瑞穂店で海老チャーハンを。
今日はあきる野店で味噌ラーメンを。

今年は南京(東京)年になりそうな予感が…🤣


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