桓騎
そばの店 ひらま
山形県
中華そば(550円)
ひらま 中華そば 大盛り ようやくひらまにこれた! いつも混んでて駐車できずに退散してた。 製麺所という経歴を持つひらまならではの細縮れ麺なのにしっかりとしたコシ、びっくり。 米沢ラーメンの上位層に君臨するだけある…(^-^) でも米沢ラーメンはなんと言うか順位付けが出来ない。 店ごとの違いは分かるんだけど、どれも似たような味で飽きるんだよなぁ、でもたまに食べたくなる。