魚介しぼり醤油ラーメン（1000円）

開店後に到着しましたが、店内はほぼいっぱいでしたが直ぐに座れました
味噌ラーメンを食べようと考えていましたが、店員のオススメで魚介しぼり醤油ラーメンにしました

ラーメンはスープを一口飲んだ第一印象は「濃い」
魚介の出汁が効いていて美味しかったです
麺が中太ちぢれ麺がもっちりして最高でした
肩ロースチャーシューは噛めば噛むほど味がでてこれまた旨し
気がつけば麺は直ぐに無くなっていました、スープは美味しかったですが塩分を考えて少し残しました

弟子屈に行く機会が有れば次は味噌ラーメンを食べたいです