魚介白湯（1050円）

ラーメン人生JET出身店主の行列必須のお店。「魚介白湯」は鶏のコクも十分、加えて少し煮干しの苦味も感じるバランス良いWスープ。モチっとした中太麺に、しっとり柔らかな大判のチャーシュー2枚。どれも高いレベルです。