特製侍つけ麺（1480円）

スープ、麺、具材がそれぞれ美味しく、味わいに調和が取れている。スープの旨味の奥に甘みが感じられるが、卓上の胡椒や魚粉をかけて味変しても調和が崩れず更にまとまり良くなる。割りスープがちょっと少なめなのは残念。