しいたけ出汁らーめん（850円）＋味玉（120円）（970円）

しいたけ出汁のスープは濃厚で甘味があって、コシのある中太麺に良く絡んで絶品です。チャーシューは味がよく染みてとても美味しいです。上に乗った大根の甘酢漬け？もアクセントとなって極ウマです。味玉も程よい半熟で、このスープとの相性抜群でした。他店にはない斬新な創作麺ですが、日本人に馴染みのある鍋（すき焼き）を煮詰めたのに似た旨味たっぷりの美味しい一杯でした。ご馳走さまでした。

※味玉は「和田'sラーメンカレンダー」の付録クーポンにて、サービスになりました。