淡竹（850円）

京都から滋賀に進出してきた
『聖』に行ってみたー
多分、『優光』の姉妹店に
なるんだろーなぁー
今回はアッサリ系のハチクに
してみたぁー
牡蠣とアサリにシジミから
抽出した出汁をベースに
スープができているよーだー
トッピングに焼豚を注文したけど
スープの邪魔者になったかなー
3枚は行き過ぎた