NOODLEMAN
平塚漁港の工房 FISH PACKING DISTRICT
神奈川県
塩さば麺(850円)
期待をしていた平塚のサバ麺。屋上テラス席に着席。約10分後に着丼。 スープは薄い…。塩ラーメンとのことだが、塩っ気がない…。中ストレート麺はコシもハリもない。ただ苦いミツバは味が薄いので際立って苦い…。唯一際立ったのは鯖の竜田揚げ。これは美味い。 ごちそうさまでした。