特製らぁ麺（1100円）

雨の平日、開店1時間前にもかかわらず、待ちが既に15人💦開店時間には50人の行列！
さすがミシュラン⭐️名古屋最注目の店だ。
その味は。。。美味い！至高の一杯です🙇‍♂️
スープが美味すぎます。鶏と昆布かな？醤油とのバランスが素晴らしい。麺は中太平打ち麺でスープがよく絡むのに、負けない小麦のうまさ。鶏胸肉のチャーシューは柔らかくしっとり、臭みなし。豚チャーシューは生ハムに近い。薄切りは炙りかな？厚切りとは風味が異なる。
大盛り無料でかなり多い。つけ麺、煮干らぁ麺も食べたかったな😭
並んでも食べたい一杯でした。