チャーシューメン 白米（1500円）

引きずり込むほどの豚骨の勢いに圧倒される。

スープ温度も高く、初段から麺を啜りスープとの馴染みを実感すると美味しさが止めど無く上がっていく様で震えます。

スープだけで頂いて、麺を啜って、肉を噛締める。ニンニクを絞ってきれいな三幕構成をもう一度繰り返す。

連なりがたまりません。

久しぶりに様々な条件を無視してでも食べに行きたくなるラーメンに出会った感じです。
とてもお若い店主さんたちに見えましたが既に匠の、手練の技を感じましたし、これからまだまだ変わっていくような勢いと雰囲気、なにか系譜のようなものも感じました。

スープを飲みほしたときに丼の底に溜まっていたもの…
全てかきこみ飲み干しました。

これがある豚骨ラーメンが私は好きなんです。なので贔屓(・∀・)