火山らあめん（1100円）

火山らあめん(1100円)
選べる辛さ:普通


『勝ち確・火山らあめん』

お目当てだったお店に行ったら─

やってない｡

慌ててで調べたら
9月末をもって休店!?

(๑°ㅁ°๑)････ﾏｼﾞｶ･･

急遽予定を変更せざるをえず

お店が変わってから
まだ行ったことがなかった
季さんへ｡

ｺﾁﾗは元々
｢ひでまる｣本店さんがあった場所｡

本店の店主さんが千波に移転し
お弟子さんだった方が
暖簾分け・独立する形で今のお店

｢旭川らあめん季 -TOKI-｣

をｵｰﾌﾟﾝしたのだそう｡

お店のﾛｺﾞが同じだったので
ﾒﾆｭｰも似た感じかなーと
あまり調べもせずに店内へ｡

内装もひでまるさん時代の
ほぼそのままっぽいね?

ﾒﾆｭｰを開いたら
見たことのあるﾗｲﾝﾅｯﾌﾟがずらり｡

逆に安心したーw

だって勝ち確だもの｡笑
注文前にうまいが確定しましたw

とはいえ初訪問なので
まずは看板ﾒﾆｭｰの
火山らあめんからいくのが
妥当かな｡

口頭で注文をすると
大きな中華鍋でもやしを炒め始めた｡

いいにおい･･

そうだ｡

このお店のﾗｰには
炒め野菜がたっぷり入ってて
香ばしくてうまいんだった｡

少し待って着☆丼!

ほどよい辛さと
まろやかさのあるｽｰﾌﾟ｡

あぁ･･うまい｡

たっぷりのｺｰﾝとひき肉に
白髪ﾈｷﾞ｡

しっかり炒められた
もやしと玉葱｡

そして

大きなふわとろﾁｬｰｼｭｰが1枚｡

ひでまる系の代名詞
輪切りのﾚﾓﾝ!

完璧に美しい✧

麺が細麺なことにびっくりしたw

ひでまるさんのときも
こんな感じの麺だったっけ?

味噌＝太麺の概念が覆る｡

ﾊﾞﾗﾝｽが最高の完全食でした!
ごちそうさまでしたﾝ(◍′◡‵◍)✧


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