スペシャルラーメン（920円）

🇯🇵愛知県名古屋市中村区椿町9-21 椿ビル1F

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＜営業時間＞

11:00～24:00

＜定休日＞

不定休

＜駐車場＞

なし
※周辺にコインパーキング有り

＜最寄り駅＞

東海道新幹線、
JR中央本線(名古屋～塩尻)など『名古屋駅』（293m）

＜オープン日＞

不明

＜まとめ＞

◆味････････････････★★★★☆
⇨濃さ濃い目おがすすめ！
◆コスパ････････････★★★★★
⇨単品680円は安い。ランチのライス無料はえぐい！
◆雰囲気････････････★★★☆☆
⇨活気があっていい感じ。通路が狭い。。
◆来店のハードル････★★★★☆
⇨通し営業！車はパーキング高い。ランチは並ぶ！

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名駅西口、ビックカメラの裏にある
家系ラーメンのお店。
店名の『ぎん家』から分かるように、
北区にある『豚そば ぎんや』の系列店で、
家系ラーメンの業態の店舗。

日曜日の12時半くらいに到着してみると
外待ちが4組も。
そんな待ちがでるほどのお店とは知らず
すこし驚きながらも列に並ぶことに。
で並んでる途中に店員さんが出てきて、
先に食券を買って並んでくれとのこと。
店の入り口には書いてあったけど、
すごく見えづらいからアナウンスしてくれて
とても助かります！

入って左側の食券機で購入。
横並びに家系ラーメンのみ、トッピング違いで
メニューが選択できる感じ。
せっかくなんでトッピング多めのスペシャルを注文。
麺、アブラ、濃さは全部普通で。
で、待つこと10分くらいで入店。
横並びカウンター12席。
客席の後ろ、めちゃめちゃ狭いっす。。
で麺上げの店員さんは中国の方？？
伏見のぎんやも確か女性の外人さんやった。
ホールがおばさん。というよりおばあさん。
雇用の幅すげーな！

着席から6分くらいで到着。
見た目はザ家系ラーメン！
アブラが浮いた乳白色の醤油スープに、
短めの極太麺、ほうれん草、煮卵、
豚チャーシューが3枚にのりが6枚。
スペシャルだけあってしっかり豪華。

スープは豚の甘みが強く、
醤油のからさもありこれぞ家系！
そこに、ぎんやの豚そばっぽい
やわらかな豚感も入ってて、
オリジナリティを感じるスープ。
麺とスープもしっかりと絡みます。
チャーシューも冷たくなくて、
脂が乗ってていい感じ。
ちゃんと美味しい！！
ただね、全部普通だとほんの少し物足りない。
もちろん美味しいけど、ほんのもうひと押し
クセとかコクが欲しいなぁって感じ。
サッカーで後半始まって2-0で勝ってるけど、
ダメ押しでもう1点欲しい感じ。
多分濃いめにするとそのひと押しがあっていいかも。
でも予想より美味しかったので良きでした！
あとランチタイムはライス無料。
これは嬉しい！！
全体的にコスパがかなり良いお店でした！
あとは名駅ともあって、
車だとパーキング代が高いので、
それだけはどうしょうもないです！