• 国産ブタラーメン (麺少なめ、ニンニク、ショウガ) 1100円+豚入りアブラ 70円+タマネギ(麺少なめサービス)(1170円)

  • 「No11」に続き、「ラーメン富士丸」インスパ店がオープンしたと知り初訪麺。豚感があるスープは甘じょっぱく醤油ダレの主張が強め。麺はゴワつきがあり、that's 富士丸麺の趣。野菜はクタクタ。脂は「どてん」ほど味付けが強くなく、個々の背脂自体の大きさはデカめですが富士丸脂なテイストです。富士丸にはないトピのショウガとタマネギがより深い味わいを与え、最高に激ウマです!

    唯一違うかな?と思ったのは豚。富士丸とは方向性が違うもので、肉の旨味がしっかり味わえるタイプ。大きく厚くて、本家よりも見た目が上品でナイスブー!なもの。

    「No11」よりも本家に寄せている感じ。それどころか、今まで食べた全ての富士丸系ラーメンで一番本家の味に近いかも…。この一杯を目をつぶって食べたら、富士丸のラーメンと思ってしまいそうです。