うまい。あっさり。
以前に来た時、売店利用だけで食べなかったのだが、塩ラーメンにオススメ付いてて珍しいと思っていた。
しかし、今は醤油チャーシューメンにしか付いていない。
売店の方にメロンパンがいっぱい。
世界一の販売数の海老名SAと同じ運営らしい。
2011年3月12日にPAがリニューアル。
増築してフードコート設置。
その時から すいづ食堂 という名称がついている。
現在の運営は、ロイヤルコントラクトサービス株式会社。ロイヤルホストなどのロイヤルグループ。
オープン時は西洋フード・コンパスグループ(現 コンパスグループ・ジャパン株式会社)だったが、買収された。
南条SA下りも同じ運営。