ネギラーメン（750円）

ようやく再開すると聞いて二日酔いなのに食べに行きました。昨晩は〆のラーメンは食べなかったので我慢できませんでした。

おそらくオペレーションが落ち着くまで店内の半分を塞いで客数を絞って営業するようです。なので並びができていました。思ったより進みが遅いのも仕方ないかな。

夫婦なのかな？主に２人で調理してます。あとはメニューを聞く係の男の子がいたのと、厨房には多分かつての助手の人が指導しているようでした。

肝心のラーメンはラーメンショップの味でしたが銀天街のかつてのラーメンとは別物になっていましたね〜。ラーメンは難しい〜🐾。