鶏清湯醤油（800円）

平日のちょうどお昼時、なかなかの客入り。店内はコの字型のオシャレな雰囲気。二階席もあるようで席数はそれなりにありそう
スープは鶏油が表面を覆っている。どちらかというと醤油がストレートに主張してくるがバランスは良い
麺は太さを3種類から選べるが、初回ということもあり、中間の中太をチョイス。麺は浅草開化楼とのこと。全粒粉も合わさっているようでどちらかというとパツパツとした食感。これは太麺にしなくて正解だった
チャーシューは豚と鶏の2種。豚は筋張っており部位としては外れたか。味付けはどちらもしっかりしていたが、もう少し薄味でも良かったかも
映えを狙ってか、器は手前が浅い特徴的な作り。この手のラーメンは見た目は良いが食べにくいという事が多いが、ちゃんとレンゲは長めのもので配慮が見られたのは好印象。種類自体はたくさんあるので、この界隈で迷った時の候補にはなりそう@御徒町