白煮干中華（900円）

ネギだくご飯(350円)とともに
加水の少ないパッツン細ストレート麺に、透明感の高いスッキリしたスープ。煮干出汁に白醤油、その他にも魚介の風味、出汁なのか香味油なのかは不明だがスープを美味しくしているのは間違いない。そこにあっさりした味わいの太メンマ、豚ロースのレアチャーシュー、青ネギの小口ぎり、玉ねぎのみじん切り。淡麗系の王道を行くラーメン。ネギだくご飯は、ご飯の上にみじん切りのレアチャーシューと九条ネギのゴマ油塗しが乗せられており、ご飯としても美味しいが、スープをかけて茶漬け風にしても美味しい。ごちそうさまでした。