特製ストロング醤油豚骨

★★☆☆☆

健康診断終え、お腹空かしてからのラーメン。
期待してたけど、好みではなかったです。麺硬め、それ以外は普通で注文。濃厚醤油豚骨ということで、想像通り濃いスープ。麺は硬めにして失敗。この麺のタイプはむしろ柔らかい方が美味しいかも。パツパツ感が強くダメでした。お肉の二種類のうち、鶏胸肉かな？低温で茹でられたようで、とても柔らかくいいのですが、なぜが微かに酸味があり...これで本来よいのか疑問。。玉子は単なる茹で卵だし、海苔も普通。一つよかったのはキクラゲ。とても歯ごたえあって美味しかった。
全体通してみるとやはり評価は厳しい。麺が博多ラーメンくらい細くてバリカタで、紅ショウガと白ごま入ってればこのスープには合うと思うけどなぁ。