初訪問。開店時刻のちょっと前着で、並び25人ぐらい。着丼まで90分程。4人毎の入れ替え制なので、回転はイマイチ。
ただ後ろはそんなに並ば無かったので、下手に開店前に行くよりはちょっとずらした方が正解かも。
並んでる最中に食券購入。注文はつけ麺と瓶ビール。
瓶ビールは一番搾りの中瓶で、コマチャーの付き出し着きで500円。お得。
麺はツルプリの太麺ストレート。何も付けずに1本食べましたが、小麦はほんのり。
つけ汁は魚介豚骨。濃厚で甘みを感じますが、やり過ぎず良いバランス。美味しい。
日替わり薬味は、ピリ辛ニンニク醤油。麺に付けて食べると、そこそこニンニクが効いて美味い。
サクッと麺を完食して、スープ割するとより甘みを感じます。
もちろん完飲で、ごちそうさまでした‼︎