鼎ラーメン（950円）

ラーメンにはチャーシュー、海苔、味玉、メンマ、茎わかめ。
卓上には胡椒、酢、醤油、自家製ラー油、おろしにんにく、フライドガーリック。
スープはびっくりするくらいのあっさりの豚骨スープ。麺は細麺ですすりやすい。
ラーメンに茎わかめは合うのかと思いつつ、食らってみれば、そこまで味に変化はなかったが食感がとても楽しい。チャーシューは歯応えしっかり。また味玉はスープに合わせてなのか少し味薄め。
卓上の自家製ラー油にはあっぱれだ。またフライドガーリックもとても合う。
最後まで飽きることなく夢中になってしまう一品だった。