みそオロチョンらーめん 大盛（980円）

“東京スタイルみそらーめん”として有名な“ど・みそ”のグランデュオ立川店。オーダしたの『みそオロチョンらーめん 大盛』。辛さが普通・激辛・ファイヤーから選べるので
普通で。

カイエンペッパーが目立ち、たっぷりの具材に隠れたスープは数種類の味噌を合わせ、そこに唐辛子などの辛味を加えた辛味噌味。普通でも結構な辛さで旨い❣️ややスープが少ないのが残念👇

麺は、ややウェーブの付いた中太麺。プリッ、モチモチとした食感と歯応え。噛み応えがあり、スープとの相性バッチリ👍

トッピングは、豚挽き肉、大量のもやし、ニラ、糸唐辛子、チリパウダー。シャキシャキのもやしに、挽き肉の旨みがマッチし、そこにニラも加わって美味い😋 後を引く辛さ‼️

さすがの美味しさ‼️ こちらはどれもがなかなかの高レベルです⬆︎