町中華シリーズ
ここ最近食べた中華料理屋の中では一番美味しかったです
本日の日替わりランチは味噌ラーメン、春巻、ライスのセットでした
そこに小皿の酢豚を頼みました
味噌ラーメンはコク深い少し濃いめのスープにたっぷりの炒めた香ばしいミンチ、玉ねぎ、もやしが入っていて、わかり易く旨調でまとめられたこれぞまさしく町中華の味噌ラーメン!と言える出来栄えです
春巻は卵巻きではなくパリッとしたシンプルなタイプですが、野菜の甘みやお肉の美味しさも感じられるからしがよく合う春巻でした
書くのが面倒くさくなってきたので割愛しますが酢豚が最高に美味しかったです
余談ですが、食事中取引先から連絡があり若いのが仕事でやらかしたらしく明日兵庫まで謝罪に行くことになりました
思えば我が人生、頭を下げてばかりだなぁ…
上にはペコペコし、取引先にはしょっちゅう謝り、家に帰ればフローリングに頭をこすり付けながら誰よりも誠意を込めて妻に土下座し…
あ、こすり付けすぎて最近デコが広くなってきた気がするんか
今のうちに始めとくか、AGA
ごちそうさまです🍜