生姜の和え玉（200円）

生姜の和え玉も頂きました。
何時もより気持ち麺が緩く感じたので残りのスープに迷わず入れてみたところフグと鱈に1鞭入れたようにビシッと味が決まった様に思えました。
個人的にはとても懐の深いスープなので今回の様に生姜や限定の牡蠣の和え玉と食べてみると良い味変が出来る様な気がします。
流石の人気店で店内はかなり混雑していましたが若いお兄さんが大車輪の活躍で接客していてとても気持ち良く頂けました。
平日はお見かけしませんがとても頑張っていましたので応援したくなりました(^_^*)
ご馳走様でしたm(__)m