新宿・大久保公園で開催
25/10/08(水)〜11/24(月٠祝)
ロックンスリー(神奈川٠新横浜)
嶋崎順一店主
11/24(月٠祝)
16才の時に初めて作ったラーメン
その名も「16才」を今の技術で再構築します!まさにRemastering!
(ガイドブックより)
「今回の16歳は 素材を見直し 厳選してスープを炊いた結果 500杯限定となりました これ以上作るとクオリティーが下がってしまう気がしてしまいまして らぁめん屋として妥協は出来ないので許してください その分 本当に美味しく出来上がったと思います! 数量限定の為売り切れ次第終了いたします誠に申し訳ございません
そして 16歳がなくなったら100杯だけですが・・・
鶏と水出します 過去の自分と今の自分 食べてみてください
過去VS現在 16歳から現在へ舌で感じるストーリー」
ロケンロー (Xより)